Association Permaculture Echalllens
Favoriser le vivre-ensemble à Echallens à travers un projet de permaculture.
Permettre aux personnes d’ici et d’ailleurs de se rencontrer, de partager en réalisant une œuvre commune. Améliorer la qualité de notre alimentation. Apprendre des techniques nouvelles d’agriculture et développer notre créativité pour nos vies.
Notre jardin est à Echallens (canton de Vaud, en Suisse), sur une parcelle communale d'environ 500 m2. Nous l'aménageons et le cultivons depuis le printemps 2016.
Ce groupe s’occupe du maraîchage.
Sa passion: les légumes (et parfois, aussi, des fruits), qu’ils soient anciens, rares ou communs. Le groupe chapeaute les cultures, des semis jusqu’à la cueillette sur le terrain.
Ce groupe s’occupe des plantes médicinales. Ses membres ont la passion de ces plantes, cultivées ou venues seules. Culture, cueillette et transformation des Simples: tel est le programme.
L’association Permaculture à Échallens a tenu un stand sur la place de la gare samedi 25 septembre. Merci à l’équipe d’Echallens 21 pour l’organisation de la fête et à Carole pour les photos.
Recette du sirop romarin et citron de Béa.
Depuis quelques semaines, dès qu’il fait beau (et un peu chaud), nos permacultrices et permaculteurs réparent les dégâts de l’hiver et préparent le jardin.
Voici quelques-unes de nos récentes réalisations, qu'elles portent sur le maraîchage, sur les plantes médicinales ou sur les techniques de culture et de soins au sol et aux plantes.
